超声波洗菜机是通过空化作用产生的巨大冲击力将被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢撞击下来的。由于这种空化作用非常容易在固体与液体的交界处产生，因而对于放入超声波洗菜机清洗液中的蔬菜瓜果具有非常强的清洗作用。就像无数个小清洁工在所有蔬菜表面进行冲洗，自然能够方便地将蔬菜瓜果表面的污垢清洗下来。自然能够方便地将蔬菜瓜果表面的污垢清洗下来。
洗菜机洗菜能洗干净吗？
答：特有的双重洗保证洗的干干净净。特有的双重洗保证洗的干干净净。一重洗：每秒钟产生42000次的超声波气泡爆1破能渗透到细胞之间，保证每个细微之处都洗的干干净净，彻底1解决您的后顾之忧。二重洗：活性氧的氧化作用，能渗透到细胞之间，保证每个细微之处都洗的干干净净，彻底1解决您的后顾之忧。
利用臭氧法：臭氧（o3 )具有极强的氧化分解能力，能起到降解农1药分解激1素，高1效杀﹨菌的作用，利用臭氧技术开发而成的洗菜机，是使用电子式臭氧发生装置产生臭氧由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水接触，溶解在水中形成臭氧水来达到净化效果的，在洗涤过程中，无需加入任何消1毒剂。在清除农1药和激1素、杀菌、解1毒的过程中，不会造成二次污染。主要用于清洗蔬菜和水果，有效率达98%。